2年農業環境科の台湾研修旅行４日目（１２月７日）は、故宮博物院の見学、民芸品の制作や小籠包作りの体験をしました。民芸品の制作体験では、細かな工程が多かったためか、生徒たちはひもを結ぶ際に集中した様子で民芸品の制作に取り組んでいました。小籠包作り体験では、講師の方に指導していただいたことを参考にして、とても美味しい小籠包を作ることができました。手作りの楽しさを改めて実感すると同時に、プロの技術を間近で見ることができるなど、貴重な経験になりました。