１２月１５日(金)に３年生農業環境科野菜類型の生徒が「総合実習」において、生食用に販売できない規格外のリンゴを用いて、ドライリンゴを製造しました。生徒は食品製造の授業で、食品の加工や食品衛生について学んでいるので、安全に手際よく和やかに乾燥機に入れるまでの作業を行っていました。また、ドライリンゴの製造を通して、食品ロスの削減についても学んでいました。