１０月３１日（木）に２年農業環境科の科目「果樹」を選択している生徒が、専門技術者等講師招聘事業で富山あんぽ柿共同加工センターを訪問しました。生徒たちは、あんぽ柿の製造工程を見学し、干し柿作りに関する講義を受けました。

「果樹」の授業であんぽ柿・干し柿作りの実習を行っているため、生徒らは専門技術者の方の講義を興味津々に聴き、また食品製造における衛生管理についても学ぶことができました。